توت أزرق من جنوب أفريقيا
التوت الأزرق حبات صغيرة متماسكة ذات طعم حلو مع حموضة خفيفة، تؤكل طازجة أو مع حبوب الإفطار أو في المخبوزات والحلويات. تزرعه جنوب أفريقيا في عدة مقاطعات، منها الكاب الغربية والكاب الشرقية وكوازولو ناتال وخاوتينغ والشمال الغربي وليمبوبو ومبومالانغا، مما يوزع الحصاد على موسم طويل.
يمتد التصدير من يونيو إلى فبراير، إذ تفتتح المزارع الشمالية الموسم وتختتمه الكاب الغربية. يُقطف التوت عند النضج، ويُفرز حسب الحجم والصلابة، ويُعبأ في علب شفافة داخل كراتين، ويُبرَّد مسبقًا، ثم يُشحن في حاويات مبردة أو جوًا ضمن سلسلة تبريد متواصلة.
- موسم التصدير
- يونيو – فبراير
- تُزرع في
- Eastern Cape · Gauteng · North West · KwaZulu-Natal · Mpumalanga · Western Cape · Limpopo