أناناس من جنوب أفريقيا
الأناناس فاكهة استوائية ذات لبّ ذهبي عصيري وعطري، يوازن بين الحلاوة والحموضة. يؤكل طازجًا أو مشويًا أو في سلطات الفاكهة والحلويات، كما يُستعمل في العصائر وبعض الأطباق المالحة. يُزرع الأناناس في جنوب أفريقيا على الشريط الساحلي الدافئ لمقاطعة الكاب الشرقية وفي كوازولو ناتال.
يتوفر الأناناس للتصدير على مدار السنة. يُحصد عند اكتمال النضج، لأن الثمرة لا تزداد حلاوة بعد القطف، ثم يُفرز حسب الحجم ولون القشرة، ويُرتَّب في كراتين، ويُشحن في حاويات مبردة بدرجة حرارة ملائمة للفواكه الاستوائية.
- موسم التصدير
- يناير – ديسمبر
- تُزرع في
- Eastern Cape · KwaZulu-Natal