فراولة من جنوب أفريقيا
الفراولة حبات حمراء زاهية عطرة ذات لبّ حلو وعصيري، تؤكل طازجة أو تُستعمل في الحلويات والمعجنات والعصائر والمربيات. تُزرع الفراولة في جنوب أفريقيا في مقاطعتي الكاب الغربية وخاوتينغ، في الحقول المكشوفة وتحت الأنفاق.
يبدأ موسم التصدير في يونيو وينتهي في ديسمبر، وتتركز الكميات الرئيسية بين يوليو ونوفمبر. تُقطف الفراولة يدويًا عند النضج، وتُفرز حسب الحجم واللون والصلابة، ثم تُعبأ في علب صغيرة داخل كراتين. وتُبرَّد بسرعة بعد الحصاد وتُشحن ضمن سلسلة تبريد صارمة، جوًا أو في حاويات مبردة حسب الوجهة.
- موسم التصدير
- يونيو – ديسمبر
- تُزرع في
- Western Cape · Gauteng