Bananes d’Afrique du Sud
La banane est un fruit de consommation courante, à la chair tendre et sucrée, qui se mange telle quelle ou entre dans les desserts, smoothies et pâtisseries. En Afrique du Sud, elle est cultivée dans les basses terres chaudes et humides du KwaZulu-Natal, du Mpumalanga et du Limpopo.
Les bananes sont disponibles à l'export toute l'année. Les principales variétés sont Williams et Grand Nain, de type Cavendish. Récoltées vertes, elles sont découpées en mains, lavées, calibrées, puis emballées en cartons doublés et expédiées sous température dirigée. Le mûrissage peut être organisé sur commande, selon la couleur souhaitée par l'acheteur.
- Saison d’export
- janvier – décembre
- Cultivé dans
- Limpopo · Mpumalanga · KwaZulu-Natal
- Variétés
- Williams, Grand Nain