Pastèques d’Afrique du Sud
La pastèque est un gros fruit à l'écorce verte, souvent rayée, et à la chair rouge croquante, sucrée et très juteuse. Elle se sert bien fraîche en tranches, en salade de fruits ou en boisson, et elle est particulièrement appréciée par temps chaud. En Afrique du Sud, les pastèques d'export poussent dans les zones chaudes du Limpopo et du Northern Cape.
La saison s'ouvre en novembre et se termine en avril, surtout de décembre à mars. Récoltées mûres, les pastèques sont contrôlées pour le calibre et l'état, puis expédiées en palox, en cartons ou en vrac, en conteneurs ventilés ou réfrigérés à température modérée.
- Saison d’export
- novembre – avril
- Cultivé dans
- Northern Cape · Limpopo