Goyaves d’Afrique du Sud
La goyave est un fruit tropical très parfumé, au goût sucré et musqué, à la chair tendre rose ou blanche, qui se mange fraîche ou sert à préparer jus, nectars, confitures et desserts. En Afrique du Sud, elle est cultivée dans le Mpumalanga et dans certaines zones du Western Cape.
La campagne d'export commence en février et se termine en août, les volumes principaux allant de mars à juillet. Les goyaves sont cueillies mûres mais fermes, car elles ramollissent vite. Triées selon le calibre et l'aspect de la peau, elles sont rangées en une couche dans des cartons, protégées si besoin, et expédiées sous froid.
- Saison d’export
- février – août
- Cultivé dans
- Western Cape · Mpumalanga