Raisins d’Afrique du Sud
Le raisin de table est une baie croquante et juteuse, consommée fraîche, en corbeille de fruits ou en salade, proposée en rouge, blanc et noir, avec ou sans pépins. En Afrique du Sud, il est cultivé dans plusieurs régions : le Northern Cape le long du fleuve Orange, le Limpopo au nord et les vallées du Western Cape.
L'export s'étend d'octobre à mai, des raisins précoces du nord jusqu'aux raisins tardifs du Cap. Parmi les variétés : Crimson Seedless, Thompson Seedless, Prime, Autumn Crisp et Sweet Globe. Les grappes sont parées, emballées en cartons, souvent avec un sachet de soufre, et expédiées sous froid.
- Saison d’export
- octobre – mai
- Cultivé dans
- Limpopo · Northern Cape · Western Cape
- Variétés
- Crimson Seedless, Thompson Seedless, Prime, Autumn Crisp, Sweet Globe, Arrafifteen, Flame Seedless, Grapaes (Early Sweet), IFG 68-175 (Sweet Celebration), IFG Seventeen (Sweet Joy), Ralli Seedless, Redglobe, Starlight, Sugranineteen (Scarlotta Seedless), Sugraone (Superior Seedless), Sugrasixteen (Sable Seedless), Sugrathirteen (Midnight Beauty), Sugrathirtyfour (Adora Seedless), Tawny Seedless, Sheegene20 (Allison)