Mandarines d’Afrique du Sud
La mandarine est un agrume facile à éplucher, à la chair sucrée et parfumée, apprécié en en-cas, en salade de fruits et en dessert. Le groupe comprend les satsumas, les clémentines et des hybrides plus tardifs. En Afrique du Sud, les mandarines sont cultivées dans le Western Cape, l'Eastern Cape et le Limpopo.
L'export va de mars à octobre : la saison s'ouvre avec les satsumas et les clémentines précoces et se termine avec les variétés tardives. Principales variétés : Satsuma, Clementine, Nadorcott, Tango et Murcott. Les fruits sont lavés, calibrés, cirés si nécessaire, mis en cartons et expédiés en conteneurs réfrigérés.
- Saison d’export
- mars – octobre
- Cultivé dans
- Eastern Cape · Western Cape · Limpopo
- Variétés
- Satsuma, Clementine, Nadorcott, Tango, Murcott