Pamplemousses d’Afrique du Sud
Le pamplemousse est un gros agrume à la chair juteuse et rafraîchissante, à l'équilibre caractéristique entre douceur et amertume, consommé au petit-déjeuner, en salade ou en jus. En Afrique du Sud, il est surtout cultivé dans les zones d'agrumes chaudes du Limpopo et du Mpumalanga.
La campagne d'export va d'avril à septembre. Les principales variétés sont Star Ruby, à chair rouge foncé, Marsh, à chair claire, et Rosé, à chair rose. Les fruits sont lavés, cirés si nécessaire, calibrés par taille et couleur, conditionnés en cartons ventilés et expédiés en conteneurs réfrigérés.
- Saison d’export
- avril – septembre
- Cultivé dans
- Limpopo · Mpumalanga
- Variétés
- Star Ruby, Marsh, Rosé